吃糯米有什么好处？ 糯米的效果和作用 糯米的做法是大全

较佳答案: 糯米是糯米脱粒的米，在中国南方被称为糯米，在北方经常被称为江米。 粽子、八宝粥、各种甜食等制作粘性小吃的主要原料，糯米也是酿造醍醐 ...

糯米是糯米脱粒的米，在中国南方被称为糯米，在北方经常被称为江米。 粽子、八宝粥、各种甜食等制作粘性小吃的主要原料，糯米也是酿造醍醐味(甜米酒)的主要原料。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、虚汗止汗效果，对食欲不良、腹部胀肚有一定缓解

吃糯米有什么好处？ 糯米的效果和作用，糯米的做法是大全。

糯米的介绍

糯米又称江米，是日常常吃的粮食之一。 那个香糯很滑，经常用来做风味小吃，受到大家的喜爱。 新年和节日有很多吃年糕的习惯。 正月十五日的 宵糯米粉做的。 糯米富含b族维生素，能温暖脾胃，弥补中气。 对脾胃虚寒、食欲不良、腹胀腹泻有一定的缓解作用。 糯米有吸涩的作用，对频尿、自汗有很好的饮食疗法效果。 糯米食品较好加热吃。 糯米不要一次吃得太多。 糯米性有粘性，难以消化，不要一次吃太多。 老人、孩子和患者应该更谨慎地使用。 糯米饼虽然又甜又咸，但碳水化合物和钠含量高，对于糖尿病、体重过重、肾病、高血脂等慢性疾病的人必须适合。

糯米的营养价值

糯米是营养价值高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀粉等，是温加强品。 其中含有的淀粉是直链淀粉，所以很难在胃肠中消化水解。

糯米每100克营养成分：能量348 卡，蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克； 叶酸18.7微克； 膳食纤维0.8克； 硫胺素0.11毫克； 核黄素0.04； 烟酸2.3毫克； 维生素E1.29； 钙26毫克磷113毫克； 钾137毫克； 钠1.5mg； 镁49mg； 铁1.4毫克锌1.54； 硒2.71微克； 铜0.25； 锰是1.54毫克。

糯米的功效与作用

因为含有钙，糯米有补骨健齿的作用。 在春天温暖寒冷的日子里，吃糯米会耐寒，补充糯米的主要功能是补充脾胃。 因此，脾胃气虚，腹泻多的人吃，能 到很好的疗效。 另外，可以缓解气虚引 的盗汗、腰胀、气喘等症状。

糯米是温和的滋补品，具有缺血、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 适用于脾胃虚寒引 反胃、食欲减少、腹泻和气虚引 汗虚、气短无力、妊娠期腹胀等症。

糯米做的酒，可以用来滋补健身和治疗疾病。 糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等都可以做ldquo。 杜仲糯米酒rdquo； 喝 精神来，有美容益寿、舒肌活血的效果。 另一个ldquo； 天麻糯米酒rdquo； 配合天麻、党参等糯米制作而成，具有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。 糯米不仅可以配合药酒，还可以和水果一 酿造。 例如ldquo； 梨糯米酒rdquo； 经常喝可以防止心血管疾病、抗癌。

吃糯米的好处和注意事项

糯米味甘，性温，入脾，胃，肺经。 具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。 一般人都可以吃。 糯米食品应该加热吃。 应该煮稀粥穿衣服，不仅补充营养，而且容易消化吸收，容易养胃空气。

1 .适合体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕、脾虚腹泻的人吃。

2 .肺结核，神经衰弱，适合病后产后人吃。

3 .湿热痰火偏盛的人讨厌食物。 发烧，咳痰黄，黄疸，腹胀的人讨厌食物。

4、糯米有祛涩的作用，对频尿、盗汗有很好的饮食疗法效果。

5 .糖尿病患者不吃或不吃。 糯米极其柔软，难以消化，脾胃虚弱者不应该吃很多食物。 老人、孩子和患者应该更慎重地使用。

糯米食谱的精选推荐

1、糯米饭的做法

原料：糯米、糯米、菜头(芥蓝头)、香肠、胡萝卜、虾、香菇、生鱿鱼、花生米。

调味料：盐、蚝油、葱花。

方法：

1、菜头剥皮后切小粒。

2、新鲜鱿鱼把红衣服撕了，切成干净。 香肠、胡萝卜切虾用水泡软香菇用热水软洗后切。

3 .放入热油锅、菜头粒炒两分钟，加水煮，放盐调味后盛好备用。

4、热油锅，香肠炒一分钟。

5 .加入虾，炒香，盛好待机。

放入胡萝卜炒。

7、加入香菇炒，加入两汤匙水煮。

8、横着拔胡萝卜香菇，加入鱿鱼粒炒一分钟。

9 .胡萝卜、香菇、鱿鱼一 大火炒几次。

加香肠和虾一 炒几次。

11 .加入菜头，一 炒均匀，加入2勺蚝油，半勺鸡调味。

煮好的糯米饭(糯米和粘米的比率是3:1。 全部可以用糯米。 看看自己喜欢的东西。 )加入，关火搅拌。

把糯米饭和其他材料炒均匀，加入洋葱粒。

14 .放入冷油冷锅，炒脆的花生米，炒花生米后加入盐搅拌，搅拌均匀。

我把碗放进去吃了。 喝了一杯热气腾腾的糯米，全身发热了(我们这两天很热。 温度是15~19度啊)。

2. 糯米百合粥

原料：糯米，百合，莲子。

创建方法：

首先，清洗所有的原料，然后点燃锅，烧水到半开时，注入所有的原料。 糯米、百合、莲子的比例约为4:1:1。

半开放原料是为了不粘锅。 另外，可以利用这个时间把米 泡，锅煮好后，把火调小，然后慢慢煮。 锅再次沸腾的时候，就可以像这样做好吃、有滋养供给的糯米百合粥。

3. 糯米蒸排骨

原料：肋排，糯米，一片白菜叶，葱花适量

创建方法：

1 .肋骨列清洗切成1寸，放入调和好的咸菜腌2小时左右。 咸菜：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少、鸡精少、香油少(可根据自己的喜好调制咸菜加入辣椒末和蒜泥等)

2 .把糯米洗干净，加水也浸泡2小时后，沥水晾干准备好。

3 .取一片白菜叶，在沸水中加热，晾干，铺在盘子底部。

4、把腌好的骨头放入糯米中滚动，在骨头表面包上糯米。 均匀地排列在盘子里，在周围撒上一点糯米。

请在上锅里蒸一个半小时，然后撒上葱。