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    炸沙尖鱼

    时间:2023-02-05 11:08:20  编辑:互联网  来源:  浏览:3303次   【】【】【网站投稿
    把沙尖鱼洗净后,用盐,酱油,花椒粉腌两小时左右后捞出,鸡蛋打散,调入少许面粉,做成鸡蛋糊待用。

      美食原料:沙尖鱼500克,面包糠,鸡蛋两只,面粉,盐,酱油,花椒粉。

      制作步骤:

      1、把沙尖鱼洗净后,用盐,酱油,花椒粉腌两小时左右后捞出,鸡蛋打散,调入少许面粉,做成鸡蛋糊待用。

      2、用纸巾将鱼身抹干。锅里放油烧热后,把鱼放入鸡蛋糊里滚一下,挂上浆,再放入面包糠里打个滚。

      3、然后放放热油中炸至金黄色,捞出。

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